Wenn du mehr Lebensmittel mit den sogenannten „guten Bakterien“ essen möchtest, sind fermentierte Produkte wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi und Kombucha eine gute Wahl. Über die enthaltenen Mikroorganismen freut sich dein Mikrobiom ganz besonders.
Beim Kauf solltest du allerdings darauf achten, dass all diese Produkte nicht pasteurisiert wurden. Denn bei der Haltbarmachung können die nützlichen Mikroorganismen zerstört werden.
Vielleicht hast du auch Lust, selbst kreativ zu werden? Joghurt, Kefir oder fermentiertes Gemüse lassen sich mit recht wenig Aufwand zu Hause herstellen.