LEBER ENTGIFTEN*: WARUM DAS SINNVOLL IST – UND WIE ES GEHT

Warum eine Leberentgiftung sinnvoll ist und wie es geht 

Die Leber ist unser größtes inneres Organ, und sie ist für das Funktionieren des Körpers unverzichtbar: Sie steuert den Stoffwechsel, managt die Energieversorgung und fungiert vor allem als Entgiftungszentrale. Leider gehen wir aber nicht immer sorgsam mit ihr um – deshalb tut es ihr gut, wenn sie selbst von Zeit zu Zeit „entgiftet“ wird.

Doch tägliche Belastungen wie eine unausgewogene Ernährung, Umweltgifte und Stress können die Leber mitunter stark beanspruchen. Eine gezielte Unterstützung kann dabei sinnvoll sein, sie in ihrer natürlichen Funktion zu begleiten. Und damit auch unseren Stoffwechsel zu unterstützen!

Hier erfährst du, warum die zielgerichtete Unterstützung deiner Leber für praktisch jeden Erwachsenen eine gute Sache ist und was du genau dafür tun kannst. 

*Hinweis: Der Begriff „Leberentgiftung“ ist ein anschaulicher, aber nicht ganz stimmiger Ausdruck. Wir verwenden ihn in diesem Text der Einfachheit halber, meinen damit aber keine wortwörtliche Entgiftung der Leber, sondern vielmehr deren Unterstützung bei der Selbstregeneration.

Das Wichtigste in Kürze: Die Leber

Das Wichtigste in Kürze:

  • Die Leber ist neben dem Gehirn eines der Organe mit dem umfangreichsten Aufgabenspektrum.
  • Die Leber spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel, da sie Nährstoffe verarbeitet und speichert
  • Ein gut funktionierender Stoffwechsel trägt zur Regulation des Blutzuckerspiegels und der Fettverbrennung bei
  • Das Phänomen einer von zu viel Fett belasteten Leber ist weit verbreitet – rund ein Drittel der Erwachsenen ist betroffen.
  • Eine von Fett belastete Leber lässt sich nur durch gesunde Lebensführung und gezielte Ernährungsmaßnahmen entlasten.
  • Eine Leberentgiftung kann dazu beitragen, dass das Organ wieder effizient arbeiten kann. Es empfiehlt sich, dafür etwa vier Wochen einzuplanen.
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Für wen ist Leberentgiftung empfehlenswert?

„Leber entgiften – muss ich das? Ich trinke ja nicht viel Alkohol (bzw. überhaupt keinen), und ich nehme auch keine Medikamente!“ Das denken viele, wenn sie zum ersten Mal etwas von Leberentgiftung hören. Allerdings weiß kaum jemand, welche Belastungen die Leber täglich bewältigen muss.

Auch Menschen, die bewusst leben, können sie unterstützen. Nämlich gerade dann, wenn es um den Stoffwechsel und die Energieversorgung geht. 

Denn nicht nur Alkohol oder Medikamente belasten die Leber: Auch eine ungünstige Ernährung mit zu viel Zucker und ungesunden Fetten kann die Leber herausfordern. 

Laut dem Journal of Public Health Research kann von einer gezielten Leberunterstützung jeder profitieren.


XXL-Aufgabenspektrum: DAS alles macht deine Leber! 

Im Grunde ist die Leber im menschlichen Stoffwechsel eine Art Alleskönner – kein anderes inneres Organ (abgesehen vom Gehirn) hat ähnlich viele Funktionen. Ihr Aufgabenspektrum lässt sich aber in 5 Hauptkategorien unterteilen2

  • Entgiftung2 
    Schadstoffe wie Umweltgifte, Chemikalien und Alkohol werden von der Leber herausgefiltert und in unschädliche Substanzen umgewandelt
  • Verdauungsunterstützung2
    Die Leber produziert bis zu 600 ml Gallenflüssigkeit pro Tag, die der Fettverdauung dient.
  • Stoffwechselunterstützung2
    Sie nimmt Glukose und Nahrungsfette auf und speichert sie für spätere Bedarfsphasen.
  • Produktion von Funktionsproteinen2
    Blutgerinnungsfaktoren, Abwehrproteine und Transportproteine wie Albumin werden hier gebildet.
  • Hormonmanagement2
    Die Leber baut Sexualhormone ab und aktiviert z. B. Schilddrüsenhormone sowie Vitamin D.

Leber & Stoffwechsel: Was sie miteinander zu tun haben

Die Leber ist nicht nur für die Entgiftung zuständig: Sie spielt auch eine zentrale Rolle für unseren Energiestoffwechsel. Denn sie entscheidet darüber, ob wir Energie speichern oder verbrennen. 

  • Blutzuckerspiegel & Energieregulierung: Die Leber speichert Glukose in Form von Glykogen und gibt sie bei Bedarf wieder ab, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. 
  • Fettstoffwechsel: Sie wandelt überschüssige Kohlehydrate in Fette um und unterstützt deren Abbau.
  • Ausscheidung von Stoffwechselprodukten: Über die Galle werden Stoffwechselprodukte aus dem Körper ausgeschieden.

Ein überlasteter Stoffwechsel kann sich durch Müdigkeit, Konzentrationsprobleme oder Gewichtszunahme bemerkbar machen. Deshalb kann es sinnvoll sein, die Leber gezielt zu unterstützen. 


Dick im Geschäft: Eine von zu viel Fett belastete Leber ist ein wahrhaft großes Problem 

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Dass Fett in der Leber nicht gut ist, hast du bestimmt schon einmal gehört. Zwar ist es Aufgabe der Leber, Fett aufzunehmen, aber normalerweise gibt sie dieses Fett auch wieder ab. Wenn der Abgabeprozess gestört ist, sammelt sich das Fett in den Leberzellen an – mit teils ernsten Folgen.

Leider ist das Problem weit verbreitet: Rund ein Drittel der Erwachsenen hat laut der Deutschen Leberstiftung eine durch Fetteinlagerung vergrößerte Leber. Ebenso wie jedes dritte übergewichtige Kind. Und die Zahlen steigen weiter.

Besonders tückisch: Viele Betroffene wissen gar nicht, dass sie Teil dieser Statistik sind. Die Dunkelziffer ist hoch.

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Wie das Problem in der Regel entsteht:

Fettleber

Eine von Fett belastete Leber kann durch Alkoholkonsum oder unzureichende Ernährung entstehen.

  • Zu viel Fett und Zucker: Fett mit hohem Transfettanteil (z. B. in frittierten Speisen und Backwaren) sowie einfache Kohlenhydrate führen zur Einlagerung von Fett in der Leber. Insulin sorgt dafür, dass überschüssiger Zucker als Fett gespeichert wird.
  • Zu wenig Eiweiß: Eiweißmangel kann die Produktion von Fetttransportproteinen beeinträchtigen, wodurch zwischengespeichertes Fett nicht abtransportiert werden kann. Besonders betroffen sind Menschen mit strengen Diäten oder einseitiger Ernährung.
  • Zu viel Alkohol: Alkoholabbau in der Leber ist sauerstoffintensiv. Sauerstoffmangel kann den Fettstoffwechsel stören und zur Fettansammlung in der Leber führen.
  • Weitere Ursachen: Medikamente, genetische Defekte, Virusinfektionen oder Stoffwechselstörungen können ebenfalls zu einer Fettanreicherung in der Leber beitragen.

Die Hauptursache bleibt jedoch meist eine ungünstige Ernährung.


Deine persönliche „Leber“-Frageliste

Die Symptome einer von Fett belasteten Leber sind oft subtil und schwer wahrzunehmen. Wenn du seit längerem Übergewicht hast, gehörst du zur Risikogruppe – aber auch Normalgewichtige können betroffen sein.
 
Rund 15 % der Normalgewichtigen sind sogenannte TOFI-Menschen (thin outside, fat inside), d. h., sie wirken schlank, haben jedoch Fett an den Organen.

Beantworte die folgenden Fragen mit „Ja“ oder „Nein“. Wenn du mehrmals mit „Ja“ antwortest, solltest du dem Thema Leber mehr Beachtung schenken:

  • Bist du oft müde? Unerklärliche Müdigkeit, fehlender Antrieb und Abgeschlagenheit können auf eine angeschlagene Leber hinweisen. Ein bekannter Satz von Ärzten lautet: „Der Schmerz der Leber ist die Müdigkeit!“
  • Hast du Verdauungsprobleme? Wiederkehrendes Völlegefühl, Blähungen und Magenschmerzen treten oft auf, wenn die Leber nicht richtig arbeitet.
  • Neigst du zu Radikaldiäten? Und hast dabei paradoxerweise Appetitlosigkeit oder Übelkeit? Radikaldiäten können zu Eiweißmangel führen, was die Leberfunktion beeinträchtigen kann.
  • Ist deine Bauchdecke vorgewölbt? Wassereinlagerungen im Bauchraum können durch eine geschädigte Leber entstehen. Ein weiteres Warnzeichen sind sichtbare Venen um den Bauchnabel.
  • Hast du ein Druckgefühl im Oberbauch? Wenn die Leber anschwillt, dehnt sich ihre Bindegewebshülle – das verursacht ein spürbares Druckgefühl. In diesem Fall ist eine Ultraschallkontrolle beim Arzt ratsam.

Natürliche Unterstützung

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Regeln für die Leberentgiftung (4 Wochen):

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Leberkur
  • Kein Alkohol – auch nicht gelegentlich.
  • Keine Schmerzmittel ohne ärztliche Anweisung – klassische Kopfschmerzmittel belasten die Leber stark.
  • Industriezucker meiden – weder direkt (Süßigkeiten, Marmelade) noch indirekt (zuckerhaltiger Fruchtjoghurt).
  • Auf Weizenprodukte verzichten – stattdessen Hafer- oder Dinkelflocken wählen.
  • Viel Gemüse essen – besonders Brokkoli, Rettich, Radieschen und eiweißreiche Lebensmittel.
  • Bitterstoffreiche Lebensmittel integrieren – z. B. Artischocken, Grünkohl, Blattgemüse wie Mangold und Spinat sowie Salate (Chicorée, Rucola, Endivien).
  • Mindestens 2 Liter Wasser täglich trinken.
  • Obstkonsum einschränken – wegen Fruchtzucker. Bevorzuge fruchtzuckerarme Sorten wie Beeren.

Achtung bei diätetischen Lebensmitteln: Proteinpuddings & Co. sind oft mit Fruchtzucker gesüßt. Wenn Fruktose in den Inhaltsstoffen auftaucht: Finger weg!

Fazit

Eine von Fett belastete Leber ist in unserer Gesellschaft ein weit verbreitetes Problem. Es betrifft nicht nur Menschen mit übermäßigem Alkoholkonsum, sondern auch diejenigen, die sich falsch ernähren oder wenig bewegen.

Eine gezielte Leberunterstützung kann dazu beitragen, ihre natürlichen Funktionen aufrechtzuerhalten und damit auch den Energiestoffwechsel und den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten. BLÜTENREIN und das STOFFWECHSEL von NATURTREU bieten dir dafür eine durchdachte Kombination aus bewährten Inhaltsstoffen für deine natürliche Leber-Kur und deinen Stoffwechsel.

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Quellen:

1
jphres.org (2023): Leberentgiftung: nur ein weiterer Gesundheitstrend? (https://www.jphres.org/de/ratgeber/leberentgiftung-gesundheitstrend-studie/)
2 meinmed.at (2023): Die Leber
(https://www.meinmed.at/gesundheit/leber-anatomie/2166)
3 aok.de (2021): Fettleber: meist symptomlos, dennoch ein Alarmsignal
(https://www.aok.de/pk/magazin/koerper-psyche/verdauungssystem/fettleber-ein-stilles-alarmsignal/)
4 deutsche-leberstiftung.de (2022): Fettleberentzündung (Steatohepatitis)
(https://www.deutsche-leberstiftung.de/presse/pressemappe/lebererkrankungen/fettleber/#:~:text=Rund%20ein%20Drittel%20der%20Erwachsenen,%C3%BCbergewichtige%20Kind%20hat%20eine%20Fettleber.)
5 weltagrarbericht.de (2020): Ungesunde Ernährung: 4 Milliarden könnten 2050 übergewichtig sein (https://www.weltagrarbericht.de/aktuelles/nachrichten/news/de/34169.html)
6 aok-bw-presse.de (2019): Bis zu 30 Prozent der Erwachsenen leiden unter einer Fettleber / hohe Dunkelziffer (https://aok-bw-presse.de/regionale-presseinfos/heilbronn-franken/lesen/bis-zu-30-prozent-der-erwachsenen-leiden-unter-einer-fettleber-im-hohenlohekreis-waren-2019-deshalb.html)
7 lunow.de (2023). Dr.: Lunow & Partner: Am häufigsten ist die nichtalkoholische Fettleber (https://www.lunow.de/diagnostik/weitere-schwerpunkte/fettleber/so-entsteht-eine-fettleber)
8 deutscher-gesundheits-fachkreis.de (2023): Volkskrankheit Fettleber
(https://deutscher-gesundheits-fachkreis.de/blogs/advertorials/leber-volkskrankheit?trc_gcmp_id=18420941649&trc_gag_id=145534322350&trc_gad_id=638361935899&utm_source=google&utm_medium=prospecting-leber-dgf-advertorial-search&utm_campaign=leber-entgiften&utm_term=leber%20entgiften&utm_device=c)
9 focus.de (2023): Fettleber wird oft nicht erkannt - sechs Symptome sind Warnzeichen (https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/fettleber-wird-nicht-erkannt-6-symptome-sind-warnzeichen_id_98563018.html)
10 focus.de (2023): Fettleber und Tumoren vorbeugen: So entgiften Sie Ihre Leber in wenigen Tagen (https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/leber-entgiften-so-sieht-ein-kur-tag-aus_id_7375844.html)
11 geo.de (2022): Wie sich die Leber auf natürliche Weise entgiften lässt (https://www.geo.de/wissen/gesundheit/leber-entgiften--hausmittel---tipps-fuer-die-kur-31572442.html)
12Deutsche Leberstiftung (2022): Fettlebererkrankungen nehmen immer weiter zu – Presseinformation 2. März 2022 (https://www.deutsche-leberstiftung.de/downloads/pressearchiv/pm_22-04_ernaehrung_final)
13https://www.vitalstoff-lexikon.de/Weitere-Vitalstoffe/L-Carnitin/Funktionen 14https://www.deutschesgesundheitsportal.de/2018/10/25/chrom-auswirkungen-stoffwechsel-pco/

*Cholin trägt zu einer normalen Leberfunktion bei.

*Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei